全国肉类产量排名，中国2025肉类排行榜前十名省

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哪个省份的居民最喜欢吃肉食?

海南（83公斤）和上海（63公斤）紧随其后。按节假日肉类消耗总量2025年春节期间，广西以198万吨的肉类消耗总量位居榜首，广东（185万吨）和海南（163万吨）同样排名靠前。

饮食习惯：川渝地区的火锅文化使得当地居民对牛肉有着较大的需求。同样，广东人对于禽类和牛肉的喜爱也影响了该地区的肉类消费量。传统节庆：在一些传统节庆或特定的季节中，牛肉的消费量会有所上升。例如，冬季是吃火锅的好时节，因此也会带动牛肉的消费增加。

综合分析综上所述，很难明确指出哪个省份是中国牛肉消费最多的省份，因为这取决于多种因素的综合作用。如果从经济角度考虑，可能是东部沿海的经济发达省份；从饮食习惯考虑，则可能是西南地区的某些省份；而从地理和文化角度看，北方和西部的某些地区也可能是牛肉消费的重点区域。

我国没有完全不吃猪肉的省份，部分地区因民族信仰或饮食文化偏好，猪肉消费占比相对较低。具体情况如下：受民族信仰影响的地区新疆维吾尔自治区：维吾尔族等信仰伊斯兰教的民族占比高，遵循宗教禁忌，饮食以牛羊肉为主，猪肉消费极少，但汉族等民族仍有食用习惯。

根据最新统计数据，广东省在肉类消费总量和人均消费量方面均位居全国前列。不同统计维度和时间点的数据显示，2023年人均肉类消费量最高的省份是重庆（59公斤），其次是广东（50.9公斤）。而在2022年的人均年消费量排名中，广东（92公斤）则位列第一。

广东广东以人均年消费124斤肉类位居榜首，是全国平均水平的72倍。广东人尤其偏爱禽类，人均禽肉消费量就高达62斤，像白切鸡、烧鹅、烤乳鸽等都是餐桌上的日常美味。广西广西人均每年吃掉12斤肉，是全国水平的47倍。其禽肉消费量与广东相近，达到64斤。

根据最新统计，全国人均肉类消费量最高的省份是广东省。具体来看，有三个重点：广东领跑全国的原因广东作为全国经济第一大省，居民消费能力强劲。广式烧腊、潮汕牛肉火锅等饮食文化深入人心，日均肉类摄入量超200克。2023年餐饮市场数据显示，全省仅牛肉年消费就达98万吨，相当于每天吃掉近2700头牛。

根据国家统计局的数据，截至2021年底，海南省、广西和广东的人均鸡肉消费量领跑全国，几乎每人每年要吃掉约50斤鸡肉，相当于十几只鸡。这三个省份的人均禽类（主要是鸡肉）消费量分别为22千克、21千克和26千克。

四川省的猪肉消耗量是全国最高的。从统计局的数据显示，去年四川的人均猪肉消费和蔬菜消费都位居全国第一。

根据最新统计数据，爱吃肉的省份主要集中在南方地区，其中广东、广西、海南、重庆、四川等地表现尤为突出。

肉类种类偏好与消费量南方人不仅爱吃肉，且消费种类更为广泛，涵盖多种禽类。全国人均肉类消费量最高的五个省份均位于南方，其中广东位居榜首，广西、海南、重庆和四川紧随其后。以禽类消费为例，广东、广西和海南作为禽类消费大省，人均年禽类消费量约62斤。

黑龙江位于中国东北边疆，地域辽阔，是个多民族省份。清代设黑龙江省，得名于黑龙江，全省面积46万多平方公里，人口3521万，其中汉族为主。历史上，黑龙江土著居民以渔猎为生，商周时期，肃慎、貊和东胡等族在这里生活，东胡族主要以狩猎、游牧为生，肃慎族以渔猎为主，东胡族和貊族也养豕种黍。

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